Koen Lorijn Fitness 16 feb 2025, 15:46

Leestijd: 3 minuten

Zo eet Olivier Richters 7000 kcal per dag: ’16 eieren, 1 kilo kwark…’

Olivier Richters alias The Dutch Giant, is de grote schurk in seizoen 3 van hitserie Reacher. Zo’n lijf bouw je niet zomaar en Olivier legt ons uit wat er voor nodig is om te bulken en zijn fysiek te behouden.

Olivier Richters alias The Dutch Giant is niet alleen de grootste bodybuilder te wereld, maar waarschijnlijk ook de grootste acteur. Zoals je in het nieuwste seizoen van de hitserie Reacher, hebt gezien is zijn fysiek imposant. 2.18 meter lang en 160 kilo schoon aan de haak met nauwelijks vet. Als er iemand is die ons kan vertellen hoe je goed kunt bulken en aankomen in spiermassa, dan is hij het wel. We spraken hem over het leventje in Hollywood en zijn rol in Reacher. Na wat vragen over eten, werd al snel duidelijk dat dit een losstaand verhaal is.

7000 kcal per dag voor Reacher-shoot

“Ik heb in 15 jaar tijd, mijn gewicht verdubbeld, van 80 naar 160 kilo”, vertelt Olivier Richters. “Maar goed, 80 kilo op 2.18 meter is natuurlijk zwaar ondergewicht.” Hij verkreeg die extra (spier)massa door flink te bulken: enorm veel eten en sporten. Maar het onderhouden van zo’n fysiek is ook geen makkie. “Alle bewegingen die je doet met 160 kilo zijn zwaar, dus verbranden ook meer calorieën”, legt hij uit. “Voor mijn rol in Reacher moest ik trainen voor een groot gevecht. Dat betekende dat ik 7000 kilocalorieën moest eten om op gewicht te blijven plus nog eens vier uur stunttraining per dag wat weer extra verbranding opleverde. Echt heel intens.”

Hoe ziet een normale eetdag van Olivier Richters eruit? “Ik eet zeven keer per dag, elke maaltijd ongeveer 1000 kilocalorieën. In de basis zijn dat maaltijden van 650 kilocalorieën met heel veel eiwit en die vul ik dan aan met havermout of rijst om aan die 1000 te komen.”

800 gram vlees, 16 eieren per dag en meer

Je kunt je voorstellen dat The Dutch Giant bij het bulken gigantische hoeveelheden eten wegwerkt om aan die calorieën te komen. “Om je een idee te geven, ik eet 800 gram vlees per dag, 16 eieren en 1 kilo kwark, alleen al om aan m’n eiwitten te komen. En daar komen de havermout en rijst en zo nog bij voor de koolhydraten.”

Twee bulktips van The Dutch Giant

Tenzij jij zelf ook 2.18 meter bent en 160 kilo aan pure spiermassa meezeult, hoef je natuurlijk niet hetzelfde dieet als Olivier Richters te volgen. Maar 7000 calorieën per dag moeten eten is voor iedereen een uitdaging, dus The Dutch Giant weet als geen ander hoe je makkelijk calorieën aan je dieet kan toevoegen zoals hij deed voor zijn rol in Reacher seizoen 3.

Vloeibare calorieën na elke maaltijd

Normaal gesproken zijn vloeibare calorieën het eerste wat je uit je dieet schrapt als je wil afvallen. Andersom zijn vloeibare calorieën een goede tool om in een calorieoverschot te komen. “Ik drink overal altijd een havermout-shake achteraan. Je kunt maar beperkte hoeveelheden vast voedsel eten, maar je lichaam heeft altijd nog ruimte voor vloeibaar eten.”

Drink je kwark om makkelijk te bulken

Een andere truc die Olivier Richters inzet om makkelijk eiwitten binnen te krijgen, is het drinken van z’n kwark. Hè? Hoe dan? Het blijkt een makkelijke truc:

“Als je een beetje water en in je shaker doet met kwark en zoetstof, en je schudt het, dan kun je het gewoon drinken”, legt hij uit. “Veel makkelijker dan lepelen.”

Twijfel je of je gaat bulken of niet? Manners heeft het antwoord op deze eeuwenoude sportschoolkwestie. Combineer je opgedane kennis met deze tips van The Mountain om je trainingsschema op te bouwen en je loopt er binnen no-time zo bij als Olivier Richters in Reacher.