Maarten Verkoren Reizen 23 aug 2024, 15:07

Leestijd: 5 minuten

Deze hidden gem op Ibiza is een boetiek-boerderij vol weelde

Gastschrijver Maarten Verkoren ging weer eens naar Ibiza en probeerde een prachtige hidden gem. Can Lluc was ooit een boerderij en nu een weelderig paradijsje.

Ibiza-insiders weten dat het prachtige eiland veel meer te bieden heeft dan alleen de populaire toeristische bestemmingen. Een kant van het eiland die sterk contrasteert met het massatoerisme en feestgedruis; natuurschoon, lieflijke stadjes, topgastronomie, wellness en totale rust. We kregen de kans om enkele dagen te proeven van het rijke leven op Ibiza in de luxueuze agriturismo Can Lluc. Dit boetiekhotel scoort wereldwijd steevast hoog in de lijstjes met meest charmante en aangeraden hotels op Eivissa en zelfs heel Spanje. Tijd om te ontdekken waarom!

Boetiek-boerderij Can Lluc op Ibiza

We landen op het vliegveld van Ibiza, huren een auto en binnen 20 minuten rijden, staan we voor Can Lluc. Terwijl de poort openschuift, lonken de prachtig gelegen witte Ibizaanse huisjes, gelegen in een lommerrijke tuin vol hoge palmbomen en paarsroze bougainvilles al naar ons. Het vakantiecomplex is ruimtelijk opgezet en toch kleinschalig (25 kamers). Wat dat betekent? Veel natuur, veel rust, veel groen.

Eigenaar Lucas is de nazaat van een boer die hier 200 jaar geleden al een boerderij bouwde. Het eenvoudige leven van zijn voorouders heeft plaatsgemaakt voor uitgebreide, maar verfijnde luxe. Wat gebleven is, zijn de groentetuin en de omliggende boerderijen, die samen de ingrediënten leveren voor het bijbehorende relaxte Mediterrane restaurant. Voor de gasten valt er dan ook veel te genieten bij Can Lluc.

Deze boetiek-boerderij lijkt een ideale uitvalsbasis voor een gebalanceerde vakantie. Het is fijn om je af en toe te kunnen laten gaan in het uitgaansleven en uitgebreid te tafelen bij een van de vele toprestaurants die Ibiza rijk is. Een dagje shoppen of een dagje loungen bij een mooie beach bar is ook heerlijk. Maar je wil niet nacht na nacht wakker moeten liggen in een zweterig hotel vol lawaaierige feestvierders. Can Lluc zit in San Rafael, in het midden van het eiland, een handige locatie omdat je daardoor alle kanten op kan.

Villa met privézwembad

We nemen onze intrek in een smaakvol ingerichte villa met privé-zwembad. We zijn best wat luxe gewend, maar onze suite blijkt zo ruim en zo stijlvol ingericht dat we even sprakeloos zijn. Ineens willen we helemaal niet meer weg, we zouden prima een hele vakantie kunnen doorbrengen in deze gracieuze suite met haar mooie terras met zwembad, buitendouche, loungehoeken en bedjes. Ook de goedkopere kamers zien er prachtig uit en het publieke zwembad van Can Lluc is heerlijk laid back met sfeervolle balibedden van waaruit je de zonsondergang van Ibiza kunt zien met een drankje in de hand. 

Het restaurant is al even relaxt. Terwijl we genieten van genuanceerde gerechten met uitstekende verse vis, vlees en bijzonder smaakvolle groenten, vergeten we de tijd. Precies zoals vakantie bedoeld is. Tip: Bestel absoluut het mandje met het geweldige warme brood, de huisgemaakte aioli en olijven + olijfolie, allemaal uit eigen tuin. Zo’n lekkere olijfolie hebben we nog nooit gehad!  De bediening is attent, vriendelijk en gastvrij.

Can Lluc is een oase van rust en genot

Ook de andere werknemers van Can Lluc op Ibiza geven je precies datzelfde gevoel. En voor je het weet, ontspan je, gaat je tempo omlaag en ga je mee in het kalmere levensritme. Terwijl je vanaf een uitzichtpunt over de mooie vallei kijkt, lijkt het makkelijk om je voor te stellen hoe ze hier vroeger leefden, voordat we altijd maar bezig moesten zijn. Als je nog meer rust en wellness wil, kun je een massage boeken of gratis meedoen met de yoga-sessies. 

Het restaurant is ook de plek voor het inbegrepen ontbijt, dat uitstekend verzorgd is. Het team bereidt je favoriete eitje precies zoals je het wilt. Onze favoriet: de omelet met gebakken lokale groenten. Daarnaast serveren ze heerlijke barista-koffies (cortado’s, cappuccino’s, espresso’s). En dan is er nog het ontbijtbuffet met een overvloed aan keuzes! De presentatie is mooi, het fruit is vers en rijp en hapklaar. De verscheidenheid aan echt goed vers brood is enorm en elke dag beleg ik ze weer met andere lokale kazen en vleeswaren. Voor de liefhebbers van yoghurt is er huisgemaakte granola en veel keuze aan noten en ander lekkers voor in je kommetje. Ook de sapjes zijn vers, evenals de tortilla’s, sauzen en taarten. Wat een luxe!

Onze geheime favoriete tip: als je wakker wordt, ga dan even rustig op het buitenterras zitten en laat de zachte ochtendbries je huid strelen, zo verkwikkend en vol belofte van weer een nieuwe dag. Ruik de zwoele zoetheid van de pijnbomen, vermengd met de subtiele aroma’s van bloeiende bloemen. We hebben nog nooit zo’n ontspannen vakantie op Ibiza gehad, we komen hier zeker terug en kunnen Can Lluc op Ibiza van harte aanbevelen. Tip: boek direct om zeker te zijn van de gegarandeerd laagste prijs, directe bevestiging en de zekerheid van je reservering. Als extra bonus ontvang je bij aankomst een welkomstdrankje.

Mocht Can Lluc volgeboekt zijn, dan kun je Sargamassa Palace op Ibiza wellicht proberen, dit is namelijk van dezelfde vriendelijk eigenaar.